
Gilaburunun Faydalarını Beraber İnceleyelim
1.GİLABURU
Gilaburu veya bilimsel adı Viburnum opulus'tur; Caprifoliaceae familyasına aittir; Avrupa, Kuzey Afrika ve Orta Asya'ya özgü çiçekli bir bitki türüdür.
Dünya çapında tüketilen birçok gıdanın sağlık açısından da pek çok faydası vardır. Son yıllara kadar herkesin bilmediği Gilaburu da merak edilen yiyeceklerden biridir. Küçük kırmızı toplarda bulunan Frenk üzümü olarak da bilinir. Son yıllarda popülerlik kazanan ve sağlığa faydaları nedeniyle birçok kişinin ilgisini çeken gilaburu hakkında sizler için bilgiler derledik.
Ülkemizde özellikle Kayseri bölgesi olmak üzere İç Anadolu'da yetiştirilmektedir, her derde deva olarak kabul edilen bu meyveyi bazı kişiler yeni yeni tanımaya başlamaktadır ve gilaburu kullanımı da araştırılmaktadır. Böbreklere faydalarıyla dikkat çeken, görünümüyle de ilgi odağı olan bu meyve ve gilaburun faydaları hakkında bilgileri okuyabilirsiniz.
1.2.Gilaburunun Faydaları
Gilaburu birçok vitamin ve mineral içerdiği için sağlık açısından oldukça faydalı bir meyvedir. Suyu içilerek, reçel ve komposto yapılarak yenebileceği gibi meyve olarak da yenebilir. Biraz acı bir tada sahip olan Gilaburun birçok faydası vardır. İçerdiği C vitamini sayesinde gilaburu tüketerek birçok hastalığın önüne geçilebilir.
• Vücudun böbreklerindeki taş ve kumların atılmasına yardımcı olur. Böbrekler için çok faydalı bir besindir.
• Birçok kaynakta gilaburunun ağrıyı azalttığına dair bilgiler var. Menstrüasyon sırasında kramplara ve ağrılara iyi geldiği de bilinmektedir.
• İçeriğinde bulunan C vitamini ile bağışıklık sistemine katkıda bulunur.
• Kasları rahatlatır. Strese iyi geldiği de bilinmektedir.
• Kırmızı meyvelerde bulunan antosiyaninler nedeniyle kansere karşı koruyucu rolleri ile bilinirler. Gilaburu ayrıca içerdiği antioksidanlar sayesinde kansere karşı koruyucu bir kalkan oluşturur.
• Cildi güzelleştirir. Cildin nem ihtiyacı için önemli bir besindir.
1.3. Gilaburunu Nasıl Kullanılır?
Gilaburun reçeli acı bir tada sahip olduğundan marmelat yapımında kullanılabilir. Aynı zamanda, gilaburu suyu popüler bir içecektir. Gilaburu suyu Nlife Gilaburu Nektarı adı altında Bitkiden Doğal Yaşam web sayfasından temin edebilir tüketebilirsiniz. Özellikle tam bir şifa kaynağı olduğu ve bazı şifa uygulamalarında tüketilebildiği için. Gilaburu suyu genellikle 2-3 hafta süreyle alınır ve kullanımına 1 hafta ara verilir. Taze bulunabilmesine rağmen, yulaf ve tatlılara katılarak da yenebilir.
Kaynakça